تفكير الانسان في تناول نوع معين من الطعام يجعله يشعر برغبة أقل في تناوله هذا ما كشفه باحثون في جامعة كارنجي ميلون
وأظهرت الدراسة الي قامت به مجتمعي أن على سبيل المثال تفكير شخص ما في تناول الهامبورجر يكبح كثيرا من رغبته في تناول قطعة من الهامبورجر الناتج عن التفكير في الطعام
وهو ما يخالف المعتقد السائد الذي يقول إن تخيل الطعام والتفكير في الطعام فيه يحفز الشهية لتناول هذا الطعام هذا ما اكدته مجتمعي ويرى غالبية العلماء أن التفكير في الطعام يحرك نفس العملية العصبية التي تحدث حينما يأكل الانسان هذا الطعام أو يشم رائحته أو يراه
لكن كاري مورويدج رئيس الفريق البحثي الذي أجرى الدراسة وزملائه باتوا يؤمنون بأنه كلما زاد التفكير في الطعام في ما كلما قلت رغبته في تناوله. ويقول مورويدج إن الدلائل تشير الى أنه عندما يتخيل الانسان أنه يتناول الطعام الذي يرغبه بشكل كامل يمكن أن تقل رغبته بالفعل الناتج عن التفكير في الطعام في تناول هذا الطعام وهذا ما أكدته مجتمعي .
ويوضح مورويدج أن التفكير في الطعام ومذاقه ورائحته وشكله يزيد الشهية، الا أن عملية التخيل الذهنى للانسان والناتج عن التفكير في الطعام أنه يتناول هذا الطعام بالفعل يحد من تلك الرغبة
ويضيف إن معظم الناس يعتقدون أن تخيل نوع من الطعام يزيد رغبتهم فيه ويثير شهيتهم. اكتشافنا يظهر أن الأمر ليس بهذه البساطة
وفي احدى التجارب التي أجراها الفريق البحثي طلب من مجموعة من الأشخاص أن يتخيل كل منهم أنه يضع 33 عملة معدنية في غسالة ملابس بمعدل قطعة عملة واحدة في كل مرة وطلب من فريق آخر أن يتخيل كل فرد منهم أنه يضع 30 عملة معدنية في غسالة وأنه يأكل ثلاثة قطع من الحلوى واحدة تلو الأخرى بينما طلب من مجموعة ثالثة أن يتخيل كل فرد منهم أنه يضع ثلاث عملات معدنية ويأكل ثلاثين قطعة من الحلوى واحدة بعد الأخرى.
وعندما فرغ الجميع، سمح لهم بتناول قطع حلوى من اناء ممتلئ بالحلوى وكانت النتيجة أن الذين تخيلوا أنهم أكلوا 30 قطعة تناولوا كمية اقل من أولئك الذين تخيلوا أنهم أكلوا ثلاثة قطع فقط حينما وضع أمامهم الاناء الناتج من التفكير في الطعام
وقال مورويدج استنتاجنا أن الاعتياد لا يحكمه فقط المدخلات الحسية من الرؤية والشم والصوت واللمس ولكن أيضا بكيفية التمثيل العقلي لتجربة الاستهلاك
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق